キャラウェイシード

CarumcarviChümi、Feldkümmel、Karbei、Kümmichキャラウェイは、中空の茎が結び目で区切られた草本植物として成長します。 キャラウェイでは、先のとがった線状のリーフレットが付いた厄介な葉が一般的です。 花は二重散形花序であり、単一の花は小さくて白く、めったに赤みがかっていません。

熟すと、果実は崩壊して、湾曲した、または鎌形の外観のXNUMXつのサブフルーツになります。 指の間でこすったとき、典型的な 匂い キッチンでおなじみのキャラウェイを生産。 開花時期:XNUMX月からXNUMX月。

発生:野生のキャラウェイは、ヨーロッパやアジアの道端に沿って成長することがよくありますが、作物でも栽培されています。 熟した果実とそれから作られたキャラウェイの油は、医薬品の製造に使用されます。

  • カルボンとリモネンを主成分とするエッセンシャルオイル
  • 日焼け剤
  • フラボノイド類
  • 樹脂

キャラウェイは最高の薬用植物のXNUMXつです。

キャラウェイは、その薬効に加えて、キッチンのスパイスとして、またはアルコール飲料(キャラウェイブランデー)に使用されることでも評価されています。

  • 鼓腸
  • 胃腸管のけいれん
  • 肝臓と胆嚢の愁訴
  • 母乳育児

小さじ1杯のKümmelfrüchteを乳鉢で砕き、4⁄XNUMXリットルの沸騰したお湯を注ぎ、XNUMX分間引き出します。 このお茶を食事と一緒に飲む人もいます。

ナイフポイントを2つ噛むか、薬局から砂糖を入れて10滴のエッセンシャルキャラウェイオイルを飲むこともできます。 通常の投与量では、キャラウェイシードで準備をするときに副作用は予想されません。