製品
アガベシロップは、薬局やドラッグストアなど、さまざまなサプライヤーから入手できます。 主にメキシコで生産されています。
構造と特性
アガベシロップは、中粘度の琥珀色の液体で、マイルドな甘さがあります。 キー に溶けやすい 水。 テキーラの製造にも使用されている青いリュウゼツランを含む、さまざまな種類のリュウゼツランから抽出されます。 葉と根が取り除かれ、いわゆる、 ハート リュウゼツランの、露出しています。 そこに含まれる液体はろ過され、精製され、 炭水化物 (多糖類、イヌリン）は主に加水分解されます 果糖 （コンテンツ約90％）。
エフェクト
アガベシロップは甘い キー。 砂糖より少し甘いか 蜂蜜。 とは異なり 蜂蜜、アガベシロップはビーガンであり、その形成に昆虫は関与していません。また、粘度が低くなっています。 それは液体のままであり、結晶化しません。 アガベシロップが増える 血 砂糖はごくわずかです。
応用分野
アガベシロップは、たとえばデザート、ミューズリー、ワッフル、パンケーキ、飲み物などの甘味料として使用されます。 スムージー またはお菓子。
用量
アガベシロップは甘いので、砂糖に比べて約3/4の量が必要です。
有害な影響
アガベシロップは400mlあたり100kcal以上の高カロリー値を持っています。 主に構成されています 果糖 （果糖）、これは他の砂糖よりも健康的ではありません–過剰な消費は 副作用.
